Wednesday, July 16, 2014

Anak-Anak dan ketelusan mereka

Salam Ramadhan.

Para sahabat sekelian,
Anak-anak kecil adakalanya mempunyai ketelusan melampau dan remaja sekarang jugak sama. Hari Sabtu lepas saya bawak Wardah membuat audit kilang ayam di salah sebuah daerah di sini. Saya tak nak komen tapi nilailah sendiri kualiti dan tahap halalnya.

Tempat gantung ayam untuk disembelih
Penyimpanan ayam yang sangat menggelikan
Tuan Puan, saya bukalah orang bijak pandai, tetapi di sini saya menyeru pengusaha-pengusaha makanan terutama ayam, daging dan sebagainya. Biarlah mahal sikit asalkan bersih dan halal. Saya tak tunjukkan gambar2 lain sebab saya tak tergamak. Fahami apa itu HALAL. Halal bermula dari makanan ternakan, kawalan di ladang, cara penyembelihan, cara pengurusan, cara penghantaran dan cara penerimaan. Halal bukan hanya terletak di leher ayam tetapi keseluruhan proses. Berhati-hatilah dalam membeli ayam tak kira anda suri rumahtangga, peniaga atau sesiapapun anda. Jujurnya, sepanjang audit yang saya buat dari 7 kilang yang diusahakan oleh orang Melayu, hanya 2 yang boleh saya terima sebagai Halal yang lainnya saya tolak.
Jangan takut keluar duit sikit sebab beza harga ayam yang ada persijilan halal dan tidak dalam lingkungan RM0.90 sahaja. Maaf kalau anda dapatkan ayam segar di mana2 pasar, cuba tanya ambil dari mana, nama pemilik dan kilangnya. Jangan sangka orang Melayu mereka faham apa itu Halal.

Bila saya tanya pemilik, kenapa storage teruk macam ni? Kena tinggikan 3 kaki dari lantai, sebab bila orang lalu air terpercik, macam2 yang kena, kita tak pasti air yang kena tu ada najis atau tidak. Aduh...jawapan nya Kita sah dah sembelih puan. Ya Allah sembelih mesti wajib tapi ayam tak boleh letak atas lantai, kena bersih dan tak boleh biarkan terdedah kepada udara biasa lebih dari 10 minit, bakteria. Maha Suci Allah, menjadikan Halal adalah untuk mendidik manusia menjadi bersih dan menjaga kesucian makanan dan diri. Saya dah ada ayam halal untuk saya pasarkan bersama dengan lori sejuk beku yang halal telah disamak, bersih dan suci manakala anak2 ayam kilang yang saya sudah kenalpasti memastikan semuanya halal. Lega saya bila anak-anak di sekolah makan ayam yang halal, restoran-restoran mamakpun ambil ayam dari kami jadi anak2 saya yang kuat makanan mamak dah ayam yang sahih halalnya. Bosan bercerita pasal kerja....

Oli sayapun kuat makan ayam goreng, bakar atau rebus. Ni rupanya kalau dia dapat makan ayam....comel jer makhluk Allah ini.
Oli makan ikan sardin mayonis
 Kalau ada Along bukan main mengada lagi
 Makan ayam rebus for the first time...keluar air mata
 gelojoh mcm lapar sgt
 Suku ayam Oli boleh makan tapi tanpa nasi. kena suap
Comel jer tangan Oli tak bagi tata wada curi ayam dia...
Selamat Berbuka Puasa ....dari Oli & Family

Saturday, June 28, 2014

Iman, sikap dan peribadi tidak boleh diwarisi.

Salam.
Berkongsi pendapat bersama tuan puan pada hari terakhir bulan Syaaban ini. Along apabila genapnya 18 tahun pada tahun 2013, bermakna dia mewarisi tanah milik arwah orang tua saya. Sebidang tanah getah dan sebidang tanah kebun.
Pokok belimbing buluh yang sudah kategori antik wujud dari zaman arwah moyang Along lagi, sentiasa berbuah.
Pulangnya kami bagi menyambut Ramadhan kali ini menyaksikan peredaran zaman dan perbezaan. Pagi semalam di kawasan paya milik keluarga kami kelihatan sekumpulan orang2 dewasa membuat kelong dengan menolak tanah lumpur membentuk benteng menahan air keluar. Ada sebuah lori, pemandunya China menunggu berhampiran jalanraya berdekatan.
Saya balik kedai untuk membeli nampak Along turun ke paya dan bercakap-cakap dengan lelaki2 yang sedang sibuk bekerja. Saya turun dari kereta dan hampiri mereka.
Orang 1: Dek, kami memang selalu ambik ikan haruan kat sini, tak ada orang marahpun.
Along: Yelah bang, itu dulu masa arwah aki dgn wan saya. Sekarang ni tanah ni saya punya. Abang nampakkan saya dah buat pagar elok2 sebab saya nak tanam pokok2 baru.
Orang 2: Nanti pakcik betulkan semula pagar kamu tu.
Along: Pasal pagar tu saya hal pakcik tapi saya nak minta jasa baik pakcik supaya tak ambik barang2 atau hasil kebun saya tanpa tanya saya dulu.
Orang 2: kami dulu pernah mintak dgn arwah pak long kamu.
Along: saya ingat pakcik tapi itu masa saya tadika 5 tahun dulu. Saya ingat arwah paklong saya kata sekali ini je biar anak2 ikan tu membiak semula. Jangan tuba.
Orang 1: kak, ini anak akak ke?
Saya: Aah, anak akak.
Orang 1: tak patutlah dia cakap pada kami mcm tu. Faham tanah dia tapi kami ambik pun tak byk mana.
Saya: dek, maaflah kalau akakpun marah jugak. penat2 dia beli benih, buat pagar tapi senang2 ambil hasil.
Kami beredar balik ke rumah. Along kata dalam nilai duit nilai sepaya ikan haruan tu rm5,367. Maaf Ayah & Mak, kami tak semurah hati emak & ayah. Kami Melayu Baru Yang Tidak Akan biarkan Tanah Kami Dijajah.



Thursday, June 26, 2014

Makin lama makin sayang

Assalammualaikum.

Subhanallah, syukur anak lelaki tunggal dan kesayangan saya dan jadi young man pun. Time flies so fast. Dari muda remaja dah jadi remaja purba & now dah rasa jadi remaja reput pulak. Syukur Ya Allah saya masih dapat merasai Ramadhan kali ini bersama darlings saya.
 
Ketika saya kecemasan, mereka sentiasa ada menghulur tangan
Saat saya diuji Allah dengan kesakitan, mereka pasti redakan dengan urutan
Waktu2 saya kesedihan, mereka pantas membuat jenaka menghiburkan,
Kala saya sangat kepenatan, mereka keluarkan tenaga bantuan,
Bila masa saya kehilangan idea, mereka berikan innovasi  tambahan,
Alhamdulillah Ya Allah atas anugerah dan kurniaanMU,
Syukur Ya Allah....
Seorang lagi anak kesayangan saya, ada tolok bandingannya, betapa saya amat mengasihi mereka, anak gadis saya sangat penyayang orangnya, tinggi belas ehsannya. 
Ni kucing kesayangannya yang bernama OLI. Nakalnya hanya Allah yang tahu tapi demi anak sayapun sayangkan Oli.
Oli dijaga bagai baby, My Soul sayangkan Oli yang sangat nakal.
Sayangnya My Soul pada Oli....
Both of them now the best buddies...
Ya Allah, doa saya agar kami sekeluarga selalu dilindungiNYA, segala urusan kita semua di dunia & akhirat sentiasa di permudahkan, Ya Allah, jadikan Ramadhan Al Mubarak ini yang terbaik berbanding dari tahun2 lepas dan saya sekeluarga menyusun sepuluh jari memohon ampuan & Maaf. Moga Baraqoh Allah sentiasa bersama kita semua.
Dah remaja reput ni selfiepun tak pandai, tapi saya mengucapkan Selamat Menyambut Ramadhan Al-Mubarak untuk semua.